為何倒閉的都是餐飲名店？他專業分析「小吃店挺過歇業潮」3關鍵　全網吃驚：「接地氣反成救命轉機」

示意圖，來源：網路

而貼文一曝光，也立刻引起網友的好奇，紛紛探討其中的原因，還有人指出：「巷口小吃每天外帶外送單接不完」、「早餐店卻是每個人幾乎每天都會去的地方」！認為是那些「吃服務、吃氣氛的才會倒」，「代表名店都是觀光客去吃的，在地人不會買」！

最後還有專業的網友提出分析，認為相較於藏在巷弄間的小吃店，「名店的地段都很好，店租非常嚇人！」事實上，光是有些小吃店因為店面是自己的，不用房租，就能剩下很多錢，「很多小吃沒倒只是賺個自己的薪水而已」，所以相較之下，大集團的生態因為更加複雜所以也難以生存，「名店的規模很多不會只有一個投資人，巷口早餐店盈虧都自己的，老闆肯撐就能繼續」！

圖片來源：王鴻薇臉書

雖然小店家不會有股東壓力，但疫情下生意確實也受到不小的影響，還是希望大家都能撐過這次的難關。