6月一到肝脾火氣旺！常吃一物「調節身體濕氣」配肉做法超簡單 常吃「潤脾補腎」40歲正需要！
6月時，男人寧可別抽菸，也要多吃它，潤脾補腎，過了40身體壯！時間過得真快，不知不覺中就要到6月中旬了，天氣只要開始回升，身體就變的濕熱，各個器官都會受到影響，會出現肝脾火氣旺盛的情況！特別是還有很多男性喜愛當癮君子的，這樣更容易影響身體的健康，如果不注意調節，等男性上了年紀之後身體就會越來越差。
苦瓜的營養價值非常高，能夠清火排毒，潤脾補腎，把身體中的濕火都排乾淨，這樣就會越來越健康，男生多吃等上40歲之後身體依然強壯。苦瓜不僅營養，只要掌握其中的烹飪小技巧，吃起來味道也非常好。隔壁的阿姨最喜歡做苦瓜釀，因為這樣苦瓜吃起來非常香，比肉還要好吃。下面就把苦瓜釀的做法分享給大家，感興趣就看看吧！
首先準備好需要的材料：苦瓜、五花肉、油、鹽、胡椒粉、紅椒、白糖、香蔥、生抽
第一步：把準備好的五花肉用清水沖洗一遍，五花肉沖洗乾淨後放入盤中，倒入少量的清水，將五花肉浸泡一會兒，把五花肉中的血水浸泡出來，這樣五花肉吃起來就沒有異味。五花肉泡好後撈出剁成肉泥，肉泥剁好之後放入盤中。
第二步：往盤子中放入生抽、白糖、食鹽攪拌均勻，這樣肉餡吃起來更鮮美更入味。把買來的苦瓜沖洗乾淨，苦瓜洗淨之後，用刀切成圓墩，切好之後用勺子將苦瓜中的內瓤挖出，方便一會使用。苦瓜處理好後，把剁好的肉泥填入苦瓜中。
第三步：然後用勺子把肉泥壓平，這樣蒸出來更好看。肉泥和苦瓜全部處理好後，就可以熱鍋了，往鍋中倒入適量的清水，再架上一個蒸籠，把苦瓜釀放入鍋中開大火蒸15分鐘左右。蒸苦瓜釀時，把準備好的蔥、蒜、辣椒清洗乾淨。
第四步：蔥、蒜、辣椒洗乾淨之後切碎，熱炒鍋，用大火將鍋加熱，等鍋熱後放入少量的油，把切好的蔥、蒜、辣椒放入鍋中翻炒，翻炒出香味後，放入生抽白糖調汁，等苦瓜釀蒸好之後取出，淋在蒸好的苦瓜釀上面就可以了。
這樣簡單的一道苦瓜釀就完成了，你們學會了嗎？6月的時候吃一點苦瓜釀，潤脾補腎40歲身體依然健康強壯喔！