狂喝冰水沒用！醫生列「4大解辣飲品」搞錯超難受 第一名「秒舒緩刺激感」鄉民狂推：真的超有效！
在這個氣溫居高不下的時節裡，相信很多人都會選擇吃「辣的料理」好喚醒萎靡不振的食慾！但不知道大家過去使否也曾有過一個不小心就被辣到唇腫爆汗、眼淚鼻涕流得不停的經驗呢？
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通常大家遇到「被辣到受不了的情況」時，通常都會立刻拿起手邊的飲料狂灌，好緩解太麻太辣帶給人體的不適感！不過不知道大家是否知道什麼樣的飲料才最能解辣呢？除了先前PTT上就有網友因此為題掀起了熱烈的討論之外，最近也有中醫生列出了4個「最能解辣的飲料」，而其中的第一名更是曾被萬千網友激推：「超有效，真心不騙！」
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根據ETtoday報導，最近香港註冊中醫生梁尹倩所創辦的養生資訊平台《CheckCheckCin》就列4出個「瞬間緩解被辣到」的飲料，並以專業的角度分析其中的優點與缺點！接下來就讓我們一起來看看吧～
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No.4-冰水
「白開水」是不少店家的免費飲品，因許多人被辣到的第一時間，通常就會下意識地拿「冰水」猛灌解辣！但不知道大家是否也有發現，雖然灌水的時候，辛辣感真的會消失不見，但幾秒鐘後卻又瞬間回來了呢？
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其實之所以會發生這樣的狀況，都是因為辣椒其實是疏水性分子，因此如果只是喝冰水的話，則是很難快速緩解辣椒素帶給人體的刺激感。
No.3-酸梅湯
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這道飲品之所以是許多麻辣鍋店內菜單的常客，可並非空穴來風！由於酸梅湯或烏梅汁本身的酸，就帶有著生津止渴的功效，因此除了剛好能用來緩解麻辣鍋的燥熱之外，更能透過酸鹼中和而達到解辣的效果～
No.2-含糖飲料、汽水
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雖然很多人一聽到含糖飲料就忍不住眉頭一皺，但其實用甜味對抗辣味卻也不失一的好方法唷！據了解，除了甜味可以中和辣所帶給人體的刺激感之外，像是汽水或是果汁等飲品，也都同樣具有解辣的效果唷～
No.1-牛奶
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說到解辣，怎麼可以忘記我們的牛奶呢！由於牛奶中的酪蛋白能稀釋辣椒素的濃度，並吸附、溶解它，因此下次若是又不小心吃到讓你嘴巴噴火的食物時，就快快喝杯牛奶吧～
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不知道大家平常吃一些辣的食物或美食時，通常都會配什麼樣的東西喝呢？
參考來源：ETtoday