2週就瘦4公斤！專家研發「高代謝瘦肚湯」最無感瘦身法 掌握3要點「營養不打折」：不要重複加熱
不少人為了健康和體態都會進行減重、減肥，其中一種「限醣飲食法」靠的就是多吃蛋白質食物，並避免攝取「精緻澱粉」，例如白麵包、白米飯、麵食類等，雖然整個減重計畫不用節食也不用大量運動，不過許多人還是會因為沒有飽足感而破功...。
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對此，日本的減肥專家「藤井香江」研發出更簡單的瘦身法，也就是將每天的晚餐內容改為營養美味的「蔬菜瘦肚湯」！不只不用餓肚子，還能藉由含有大量蔬菜的湯品提高代謝、補充維生素，根據專家實測發現，只要短短2週就能超無感的瘦下將近4公斤。
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藤井香江表示想要靠瘦肚湯減肥，必須掌握3大重點：
1、選擇含有「高維生素B」的蔬菜，幫助身體燃燒卡路里，特別推薦使用堅果、南瓜。
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2、使用豐富的蔬果來燉湯，透過大量的纖維來維護腸道健康，排除毒素的同時也能抑制血糖飆升。
3、喝下肚的湯品記得保持溫熱，可以幫助促進腸道的代謝能力。
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而專家也提醒到，維生素B是不耐高溫的水溶性營養素，要盡量避免重複加熱的動作，此外如果想維持青花菜、高麗菜等綠色蔬菜的色澤，可以考慮熄火前30分鐘再加入鍋中，就能做出美味又鮮豔的瘦肚湯現在一起來看看專家提供的食譜吧！
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【食材】洋蔥2顆、白蘿蔔1/4條、青花菜1顆、高麗菜1/4顆~半顆、小番茄6~8顆、蒜頭2瓣、生薑5片、昆布2片。
【做法】將蔬菜分切成1.5公分的大小，將食材放入鍋中後加入150ml的水，以小火燉煮30分鐘，開蓋後可依照個人口味以鹽巴調味。
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光看食譜就覺得超營養又低卡！如果用自己喜歡的蔬果來製作，飽足感跟美味度就不會因為減肥而降低囉~
資料參考：《TVBS》