別只會用手拍!老瓜農教你一個訣竅 只需看一眼「甜瓜紋路」保證挑到又沙又甜的

很多人在買西瓜的時候,並不懂得如何去挑選。

今天老瓜農教你挑西瓜:看準這幾點,西瓜又沙又甜,連瓜販也不得不服!


1、看黃色的地方

大家都知道,每一個西瓜幾乎都有一塊黃色的地方,這塊發黃的地方就是決定西瓜是否成熟的一個很重要的點。

也就是說,黃色的地方越大越明顯,就表示這個西瓜已經完全成熟!


2、看紋路與顏色

這一點很好辨認,西瓜的外表是一條一條紋路組成,這些紋路也是不一樣的。

紋路越清晰,越自然就表示西瓜越好。

還有西瓜的顏色,新鮮的西瓜顏色翠綠,而放久了或者是還未成熟的西瓜不但紋路粗苯不清晰,顏色也會顯得非常灰暗,看起來毫無生機,這樣的西瓜口感欠佳,最好不要選。


3、看瓜臍

這個更簡單,每個西瓜的底部都有一個圓圓的小瓜臍,而這些瓜臍也是各不相同,有大有小。

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大家挑選的時候不要選擇瓜臍大的,瓜臍大的西瓜成熟度不夠,口感不甜,瓜臍越小表示西瓜越好,口感越佳!


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4、看瓜蒂

這個就更簡單了,摘西瓜的時候,西瓜上面是會有一部分瓜蒂留在上面的。

瓜蒂彎彎的西瓜甜,直的則口感差,瓜蒂已經發乾的則說明西瓜已經採摘很久了,即使採摘的時候已經成熟,放久了口感也會變差,不僅不甜,水分也會大大減少,一點都不好吃!


還有一點就是用手敲一敲西瓜,聽西瓜發出的的響聲,聲音太生脆則不好,聲音聽起來比較沉悶表示西瓜已經成熟。


照這幾個方法挑選西瓜,一挑一個甜!





又是吃西瓜的季節!教你瓜農不外傳的5個「挑西瓜絕招」一挑一個準

夏天一到,又是吃西瓜的好時候。挑一個清甜多汁的西瓜,變著花樣吃,成為夏天的一大快事!那麼怎樣才能挑到好西瓜呢?明仔來給你支招啦~


挑西瓜記住「四看一聽」

1、看底部的圈

臍部小說明皮薄瓜肉多,臍部圈越小越好。臍部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。


2、看瓜蒂

瓜蒂越綠,說明西瓜越新鮮,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是「死藤瓜」或者「早采瓜」。


3、看表皮顏色

一般品種的西瓜青綠色最好,黃色部分是太陽曬不到的位置,黃色部分越少越好。


4、看紋路

挑選帶有紋路的西瓜,紋路粗大清晰、整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。


5、聽聲音

一手捧瓜,一手輕敲,出現「噗噗」渾厚響聲,像拍胸膛的聲音,則是熟瓜,甜度高;如果聽到「噹噹」的清脆聲,和拍腦門的聲音很像,多半是生瓜。


跟著妙招姐一起挑對西瓜!

影片來源:妙招姐/Youtube

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