年糕發霉照吃!她見媽媽「只有削掉表面」愣住不敢吃 網友:「發霉過的更好吃」

貼文曝光後,底下瞬間湧入各縣市的網友,紛紛留言表示:「我媽也是這樣...以前都吃」、「我阿嬤都洗掉切掉,照煎來吃」、「吃發霉年糕長大+1,但我阿嬤是洗一洗沒切掉」、「我們家年糕每年也都必定拜到發霉」;甚至有網友表示,在傳統習俗裡面,年糕放到發霉是象徵新的一年一定「發」,通常不能丟掉。


另外也有網友表示,年糕發霉才是好的,這樣代表沒防腐劑,是完全可以放心吃的食物。他接著解釋說,老一輩以前家裡都沒有冰箱,食物放到發霉是稀鬆平常的事,且以前生活困苦,平時都沒得吃了,若是因為一點點發霉就丟掉,就真的太浪費了。



在這個什麼食物都有防腐劑的時代,會發霉才是最天然最能放心吃的阿!


參考來源:爆廢公社

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