乾香菇要「浸」等很久?教你2分鐘把乾香菇變軟,就連黑木耳也一樣,太實用了

乾香菇要「浸」等很久?教你2分鐘把乾香菇變軟!就連黑木耳也一樣!太實用啦!平時我們在家泡發乾香菇最少也要2個小時才能完全泡發,朋友們經常感嘆太費時間了。今天要教大家一個小竅門!讓你2分鐘就能完全泡發乾香菇!還等什麼 ,趕快來學學吧。

首先我們要準備一個神器,沒錯就是它——密封盒。

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你可能會說了這也叫神器我家也有啊 ! 就是這樣一個不起眼密封盒 ,就能讓你快速泡發香菇 !

快一起來見證奇蹟的發生吧 !

先把乾香菇用清水沖洗一下然後瀝水

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將乾香菇裝入密封盒裡

加入2勺白糖

倒入溫水蓋過乾香菇。要想快速泡發香菇並保留它的鮮味 ,一定要用30度左右的溫水泡

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蓋上蓋子 ,用力上下搖晃2分鐘。

2分鐘過去後 ,讓我們來驗證一下奇蹟吧 !

看,短短2 鐘,乾香菇就瞬間膨脹了 !捏一捏,香菇已經變得飽滿多汁了

每一顆乾香菇都完全泡發了而且鬆軟有彈性!

注意,香菇不要泡太久!待香菇蓋軟化就可以撈起瀝水 了。

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接下來讓我們試一試這個方法能不能泡發黑木耳

用同樣的方法將黑木耳裝入密封盒中。蓋上蓋子,用力上下搖2分鐘 。

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打開蓋子,看一看效果如何 ?

黑木耳已經完全泡發了!

著急吃香菇和黑木耳就試試這個快速泡發法吧 !省時省力更省事 !



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