降三高神菜!「白蘿蔔好處賽人蔘」增強免疫力 搭配香菇「用燉的營養價值更高」人更顯年輕

秋冬季,蘿蔔上市的季節,大家多吃一點哦,好處很多,防感冒不著涼!

從古代開始,就有這樣的說法,「蘿蔔上市,郎中下市」。可見白蘿蔔從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。

白蘿蔔能提高人體免疫力、抗癌,還能提供給人體所必須的維生素。那麼白蘿蔔怎樣吃效果更好呢?

今天送給大家一道不用油的紅燒菜:紅燒香菇白蘿蔔。不用油的紅燒菜,是不是心裡在想,沒有油的紅燒菜能吃嗎?看完這篇文章你就恍然大悟了。

白蘿蔔和它一起燉降三高,防感冒

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紅燒香菇白蘿蔔

降三高、預防感冒

材料:白蘿蔔1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。

做法:

1、把乾香菇,先把它泡發,前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈。


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2、白蘿蔔洗凈去皮切成滾刀塊兒待用,塊兒可大可小。


3、把白蘿蔔塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽,也可以用普通的煮鍋。(注意:泡香菇的水不要丟棄,它含有很多營養物質,也有香菇的香氣。)

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4、添加適量鹽,不宜過多;再加少許白糖,白糖用來提鮮提味兒,不宜過多,以不會吃出甜味為宜。


5、最後加入一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。


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6、拌勻後,把所有食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。


白蘿蔔功效

抗癌、降三高

1.抗癌

白蘿蔔含木質素,木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能,從而加強人體的免疫能力,起到抗癌作用。

2降血壓

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