橘子皮別扔了!只需蒸一蒸「出鍋秒變陳皮」 作用很厲害「緩解感冒止咳祛痰」

橘子皮別扔了,只需蒸一蒸,出鍋秒變陳皮,作用太厲害了


大家好,一到冬天,就是各種柑橘大量上市的時候,像橙子、柑子、沙糖桔等等,在各大超市水果攤中都有在販賣。


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冬季的橘子味道是特別香甜的,而且汁水很豐富,尤其是對於小小的沙糖桔來說,我一口氣就能吃上五六個,不知道各位朋友,你們喜不喜歡吃橘子呢?在我們這裡,橘子的價格是特別便宜的


除此之外,橘子的營養價值是十分豐富的,含有大量的維生素C,維生素A,膳食纖維等,多吃上一些橘子,能夠為我們的身體提供充足的水分,補充維生素,還有著美容養顏的功效。


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那麼在吃橘子的時候,你家的橘子皮是不是直接就丟了呢?今天我就來給大家分享用橘子皮製作陳皮的小方法。

【蒸橘子皮】

製作食材:橘子

製作步驟:

1、買回來的橘子和柑子,將其放到大盆裡面,然後加一勺食鹽,一勺麵粉,以及多一些的清水,浸泡十五分鐘。


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2、十五分鐘以後,下手對橘子皮表面進行搓洗,再換用乾凈的清水,將其二次淘洗乾凈,並擦乾表面的水分,

3、然後把橘子皮或柑子皮全部剝下來,再起鍋,將剝好的橘子皮放進蒸鍋當中,下手給它均勻攤開,蓋上鍋蓋,小火蒸上25分鐘。

4、蒸好之後,關火,將橘皮倒入到籃子當中,充分攤開來,不要讓其重疊在一起,再放到太陽底下,曬上一天左右。

5、一天後,把曬過的橘子皮再次放到蒸鍋裡面,繼續蒸第二次,同樣的蒸制25分鐘。

6、第二次蒸好的橘皮,同樣的放進籃子中,再次放到太陽底下曬乾表面的水分。


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7、二次曬過後的橘子皮,含水量已經越來越低,我們要繼續起鍋燒水,將橘子皮放到鍋里進行第三次蒸制,以此蒸掉橘皮上面有的苦澀味和辛辣味。

8、第三次蒸制只需蒸10分鐘時間即可,時間到關火,放到曬籃當中進行第三次的晾曬。

9、通過三蒸三曬後的陳皮,將其密封裝起來,在平時燉肉滷肉的時候,來上一小塊陳皮,增香的同時,還能解油膩。

10、除了燉肉外,煮粥泡茶時,也可以來上一兩塊陳皮,能夠很好地緩解消化不良,噁心嘔吐、感冒等情況。


以上就是橘子皮放到蒸鍋裡面蒸一蒸的大妙用,以後吃橘子時,橘子皮千萬不要再將其丟掉了,按照我給的方法去製作,自己在家也能做陳皮,在冬季的時候,還能緩解感冒咳嗽痰多的癥狀哦。


2個檸檬一塊陳皮,只需溫開水沖開吃一口,竟然有這麼好的效果


我是一個90後寶媽,一畢業就結婚生了孩子。孩子出生到現在我一直在家照顧,每天圍著孩子轉,平日還好,要是生病不舒服了,成天哭鬧,真的是手足無措。看寶寶遭罪,心疼不已。還好婆婆退休前是個老中醫,孩子生病,我只知道去看醫生,婆婆是極其反對給孩子打針吃藥的,抗生素對身體的傷害做醫生的最了解,她一般都用天然的方子給寶寶護理。慢慢的,我也積累了許多好的法子,慢慢變成同事嘴中的「育兒專家」。

孩子之前有次受涼了,咳嗽咳的厲害,婆婆就在廚房簡單煮了碗水,效果出乎意料的好,身邊的寶媽們用了也都說好。現在來簡單說下做法,希望可以幫助到大家:


材料:檸檬 陳皮 川貝母 冰糖


1、檸檬用鹽洗凈, 去核切成片, 陳皮切成條, 川貝磨粉


2、燉盅洗凈, 記得把水擦乾,放入冰糖, 川貝粉, 檸檬, 陳皮


3、蓋上蓋慢燉10小時左右


好啦完成!果皮味散發有點像柑橘的味道。


稍放涼後倒入玻璃容器內,吃的時候溫開水沖開,放冰箱可存放1個月。


咳嗽也分類型的哈,要是風寒咳嗽(洋蔥水)風熱咳嗽(煮枇杷葉水)肯定要對症下藥哈。



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